證券時(shí)報(bào)網(wǎng)
曹晨
2024-12-30 21:40
本次國(guó)慶假期,各地假日經(jīng)濟(jì)熱力十足,餐飲業(yè)“煙火沸騰”。
證券時(shí)報(bào)記者從海底撈方面獲悉,國(guó)慶期間全國(guó)海底撈外送訂單量環(huán)比節(jié)前銷量增長(zhǎng)超60%,成都、天津、杭州等熱門旅游城市單量較去年同期增長(zhǎng)顯著。
海底撈相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,假期顧客的用餐時(shí)間往往不固定,為了讓顧客能夠“隨時(shí)隨地海底撈”,多地海底撈外送將營(yíng)業(yè)時(shí)間延遲至深夜。
另外,海底撈后臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,2024年國(guó)慶假期前六天(10月1日—6日),海底撈全國(guó)超1300家門店共計(jì)接待顧客超1000萬(wàn)人次。其中,10月1日當(dāng)天全國(guó)海底撈火鍋門店共計(jì)接待顧客超190萬(wàn)人次,同比去年10月1日增長(zhǎng)超5%。伴隨高漲的出游熱潮,北京、西安、上海、廣州、深圳等重點(diǎn)旅游城市的海底撈火鍋接待量均刷新年內(nèi)最高單日數(shù)據(jù),部分門店迎來(lái)歷史最高單日客流。
校對(duì):彭其華