春節(jié)假期結(jié)束后，國內(nèi)多家酒企召開了“新春第一會”，為新一年的發(fā)展謀篇布局。

2月11日，貴州茅臺發(fā)布的消息稱，2月10日，茅臺酒銷售公司2025年春季培訓(xùn)暨市場工作會重要活動舉行。

據(jù)證券時報記者梳理，除了貴州茅臺以外，五糧液、洋河股份、迎駕貢酒、今世緣、舍得酒業(yè)等多家國內(nèi)酒企也通過舉行會議、活動等形式相繼召開了 “新春第一會”。多家酒企強調(diào)，2025年工作要“穩(wěn)”字當(dāng)頭，努力實現(xiàn)“開門穩(wěn)”“開門紅”；同時，也要把“闖”和“創(chuàng)”的精神激發(fā)出來，全力以赴做好2025年工作。

多家酒企召開“新春第一會”

2月10日，茅臺酒銷售公司2025年春季培訓(xùn)暨市場工作會重要活動舉行。致辭中，茅臺集團黨委書記、董事長張德芹指出，當(dāng)前白酒行業(yè)消費環(huán)境趨于理性，在推動“朋飲”向“友飲”轉(zhuǎn)變的同時，也要基于市場客觀因素，注重家庭消費群體培育，與消費者在決策、營銷、服務(wù)等方面實現(xiàn)深度共鳴，以更深入的理性消費思考推動市場工作。面對行業(yè)競爭的日益激烈和消費需求的快速迭代，要以順天之道，敬自然規(guī)律；以明理之志，守市場本心，進一步強化服務(wù)意識，切實維護好經(jīng)銷商、消費者利益，呵護好茅臺品牌，合力推動茅臺穩(wěn)定健康可持續(xù)發(fā)展。

張德芹表示，在新的一年，茅臺人要以如山的沉穩(wěn)，如水的靈動，如火的激情，礪劍前行、鑄就鋒芒，以“順天敬人”的胸襟、“明理厚德”的格局，讓茅臺酒香飄得更遠，讓民族品牌的光芒照亮世界。

2月7日，今世緣酒業(yè)2025年工作大會召開。今世緣酒業(yè)黨委書記、董事長、總經(jīng)理顧祥悅強調(diào)，2025年是“十四五”規(guī)劃的收官之年、“十五五”發(fā)展謀篇布局之年，也是公司穿越行業(yè)發(fā)展周期、走好新征程的關(guān)鍵一年。要以2025年工作指導(dǎo)思想為引領(lǐng)，達成今年工作預(yù)期目標。

“在開展2025全年工作時，尤其需要處理好數(shù)量和質(zhì)量、發(fā)展與安全、效率與公平的關(guān)系。這是一場需要耐心和策略的持久戰(zhàn)。”顧祥悅要求，把握發(fā)展節(jié)奏，注重數(shù)量與質(zhì)量。擴大總量，需要增強危機意識，永葆創(chuàng)業(yè)本色，繼續(xù)向市場要空間，向生產(chǎn)要效益。提升質(zhì)量，要向改革要活力，向創(chuàng)新要動力，向管理要效率，追求長期、可持續(xù)的業(yè)績增長。

同日，舍得酒業(yè)2025年工作會議召開。舍得酒業(yè)董事長蒲吉洲表示，2025年，舍得酒業(yè)要加速推動酒旅融合，打造獨具特色的酒旅生態(tài)；要繼續(xù)深入增產(chǎn)擴能建設(shè)，為老酒戰(zhàn)略的長期可持續(xù)發(fā)展牢筑基石；要始終堅持科創(chuàng)引領(lǐng)，用更高水平的生態(tài)、老酒科研成果、更具權(quán)威的標準體系領(lǐng)跑行業(yè)；要守好安全生產(chǎn)底線，推動生產(chǎn)工藝智能化、綠色化升級；要強化ESG理念，以精益求精的標準，以智改數(shù)轉(zhuǎn)的手段，為客戶、股東、員工、社會創(chuàng)造更多價值；要走好多元化道路，打造多個未來增長極；要充分挖掘和轉(zhuǎn)化所有經(jīng)銷商、終端商、供應(yīng)商、投資人等全方位生態(tài)資源，實現(xiàn)全生態(tài)營銷。

聚焦市場“開門穩(wěn)”“開門紅”

在經(jīng)歷了2024年的持續(xù)調(diào)整后，多家酒企強調(diào)，2025年要穩(wěn)定市場、渠道、價格和經(jīng)銷商關(guān)系，努力實現(xiàn)市場的“開門穩(wěn)”和“開門紅”。

2月5日，五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽在2025年收心會上表示，今年首月實現(xiàn)穩(wěn)步開局，公司各項重點工作繼續(xù)保持良好發(fā)展勢頭。酒業(yè)主業(yè)“穩(wěn)”的基礎(chǔ)更加牢固，非酒產(chǎn)業(yè)“進”的動能不斷積蓄，企業(yè)發(fā)展“好”的因素持續(xù)累積。

同日，山西汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂走訪慰問干部職工時表示，新的一年里，要始終堅定信心、奮發(fā)作為，全身心投入到2025年工作中，推動汾酒各項事業(yè)穩(wěn)中有進，努力實現(xiàn)“開門穩(wěn)”“開門紅”；要以更加飽滿的熱情、更加昂揚的斗志、更加務(wù)實的作風(fēng)，全力以赴完成2025年各項工作任務(wù)，為實現(xiàn)汾酒“全要素、高質(zhì)量、又好又快扎根中國酒業(yè)第一方陣”的目標扛起新?lián)?dāng)、展現(xiàn)新作為、作出新貢獻。

安徽迎駕集團黨委書記、董事長倪永培在公司2月5日召開的2024年度總結(jié)表彰大會上透露，迎駕酒業(yè)銷售公司要在新的一年聚焦核心產(chǎn)品，培育大單品矩陣；深耕核心市場，拓展機會性市場；創(chuàng)造終身客戶，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展；強化數(shù)智賦能，推進數(shù)字化營銷。

2月4日，洋河股份黨委書記、董事長張聯(lián)東在年度工作大會上提出，號召全體干部職工把“闖”和“創(chuàng)”的精神激發(fā)出來，“敢”和“干”的勁頭調(diào)動起來，為不斷開創(chuàng)高質(zhì)量發(fā)展新局面匯聚磅礴力量。

此外，洋河股份黨委副書記、總裁鐘雨還強調(diào)，2025年企業(yè)要重點圍繞“品牌提勢、市場提能、產(chǎn)品提質(zhì)、管理提檔、文化提升、組織提優(yōu)”六個方面拼盡全力，打贏公司轉(zhuǎn)型攻堅之戰(zhàn)。

2025年態(tài)勢有望優(yōu)于2024年

2024年受宏觀經(jīng)濟環(huán)境、消費者行為變化以及行業(yè)競爭加劇等多重因素的影響，白酒行業(yè)經(jīng)歷了一波深度調(diào)整。展望2025年，中國酒業(yè)協(xié)會預(yù)計，2025年白酒市場整體態(tài)勢將優(yōu)于2024年。

中國酒業(yè)協(xié)會的觀點稱，根據(jù)春節(jié)前后有關(guān)機構(gòu)市場調(diào)研，春節(jié)前后白酒整體符合預(yù)期，高端及大眾價格帶產(chǎn)品表現(xiàn)較好。四川、安徽、江蘇等地區(qū)域強勢產(chǎn)品表現(xiàn)相對較優(yōu)，白酒頭部領(lǐng)軍企業(yè)穩(wěn)步前行，整體態(tài)勢2025年優(yōu)于2024年。

據(jù)國盛證券調(diào)研，白酒春節(jié)旺季迎來環(huán)比改善、動銷升溫，其中高端白酒表現(xiàn)穩(wěn)健，中檔受益返鄉(xiāng)人群流動、大眾消費與宴席回補明顯，次高端仍有壓力。相較于往年春節(jié)旺季，2025年酒企發(fā)展更加強調(diào)穩(wěn)健理性與渠道健康，開年以來多家酒企核心單品例如珍酒珍十五、今世緣國緣四開等陸續(xù)停貨，春節(jié)前五糧液先后停貨挺價、渠道減量兩步走，春節(jié)后洋河海之藍、夢6+進行停貨管控。

國盛證券認為，階段性控貨有利于緩解白酒行業(yè)渠道與終端的庫存壓力，夯實未來發(fā)展基礎(chǔ)，隨著后續(xù)需求升溫，行業(yè)去庫表現(xiàn)有望持續(xù)改善。目前白酒行業(yè)低預(yù)期、低配置、低基本面的三低特征凸顯，供給端企業(yè)追求長期良性發(fā)展，需求端動銷逐漸轉(zhuǎn)暖，中長期維度把握配置機遇。

浙商證券表示，白酒春節(jié)在高基數(shù)的背景下實現(xiàn)平穩(wěn)過渡，二季度后食飲板塊將進入低基數(shù)區(qū)間，當(dāng)前位置比擇時更重要；中長期看，白酒重視具備較強品牌勢能、庫存更早出清、增速目標合理的龍頭標的，大眾品關(guān)注高景氣和餐飲修復(fù)兩條主線，同時關(guān)注2025年零售變革大年有望帶來的食飲投資機會。

校對：李凌鋒