春節(jié)假期與元宵佳節(jié)剛過，2月14日“情人節(jié)”即將到來。證券時報記者從海底撈方面獲悉，截至2月13日中午，全國海底撈火鍋已接到2月14日的用餐預訂約7萬桌，顯著高于平日周五的預訂量，彰顯出節(jié)日消費的強勁拉動效應。 

相較于往年“情人節(jié)”，今年海底撈不但小桌預訂需求旺盛，大桌和包間的預訂需求也顯著帶動。隨著春節(jié)后大學生陸續(xù)返校，年輕白領返回工作地，許多年輕人借“情人節(jié)”相約，舉行“年后第一聚”。

據悉，海底撈全國各地多家門店用心形元素、浪漫氣球等裝飾烘托節(jié)日氛圍，并通過菜品上新、互動游戲等方式滿足消費者多元需求。

校對：劉榕枝