“民營超市第一股”步步高2月11日宣布，在1月份向已完成調改的門店一線員工發(fā)放利潤分紅超300萬元，并同步啟動2025年春節(jié)后的新一輪調改計劃。

近期，同樣在推進調改的永輝超市也宣布了新一輪調改計劃，同時1月份永輝超市調改店為一線員工發(fā)放利潤分紅超過1000萬元。

一線員工收福利

從2024年初胖東來幫扶步步高開始，“調改”成為國內超市行業(yè)的關鍵詞。據(jù)了解，在農(nóng)歷新年前，步步高已經(jīng)成功完成了16家門店調改，年后將開展的新一輪調改計劃中首批調改門店分別是長沙麗發(fā)新城店、張家界十字街店、邵陽南站店、長沙洋湖薈聚店、郴州永興店五家門店。

根據(jù)步步高提供的數(shù)據(jù)，春節(jié)消費中，步步高16家調改門店銷售額同比增長326%，進店客流突破200萬人次。其中，調改首店長沙梅溪湖店春節(jié)期間單日銷售額突破520萬元，創(chuàng)歷史新高。記者留意到，長沙梅溪湖店在去年6月剛剛完成調改時，日均銷售額約為120萬元。

分品類來看，調改門店中熟食區(qū)銷售額同比增長2077%，面包區(qū)銷售額同比增長1708%，水果區(qū)銷售額同比增長716%，成為拉動業(yè)績增長的核心引擎。

提升員工幸福感，是胖東來調改方案中的關鍵一環(huán)。步步高介紹，今年16家調改門店首次執(zhí)行“春節(jié)放假兩天”政策，1月份為一線員工發(fā)放利潤分紅超300萬元，部分門店基層員工月收入超6000元以上。同時新增推出了入司一年的員工即可享受10天年休假的福利政策。

記者留意到，近期同樣在推進調改的永輝超市也宣布了新一輪調改計劃。已經(jīng)完成41家門店調改、覆蓋18個城市的永輝超市，新一批調改計劃包括了8個新晉調改城市。據(jù)悉，1月份永輝超市調改店為一線員工發(fā)放利潤分紅超過1000萬元。

自有商品即將推出

“2025年是步步高品質服務年。堅持用戶思維，顧客為先，從銷售思維轉變?yōu)榉账季S，從多方面聚焦品質和服務，全面提升步步高顧客服務水平，讓品質與幸福的商業(yè)模式惠及更多消費者。” 步步高總裁鄧靜表示。

記者留意到，除了一線的銷售數(shù)據(jù)和員工福利情況，步步高在后端的品類調整、組織架構調整也在持續(xù)推進。

品類端精簡SKU，調改門店商品結構持續(xù)保持達到胖東來商品結構的90％以上，以品質為優(yōu)先，既保留一、二線品牌和本地地標性特色產(chǎn)品，包括胖東來的DL精釀啤酒、DL礦泉水、DL精釀醬油、DL燕麥片、DL洗衣液、DL食用油等均有銷售。

同時，步步高中央廚房烘焙車間一期將在2月底正式投入使用，對應著公司即將推出烘培板塊，目前車間員工在胖東來中央廚房進行了1個月的專項培訓。產(chǎn)品方面，步步高已成立供應鏈品牌公司，開始選品工作，爭取在2025年第一季度推出部分自有商品。

組織變革以扁平化和高效化為導向，超市事業(yè)部在2024年年底已經(jīng)進行了新一輪組織架構的變革。在營運體系實行超市本部直管店，在職能體系上實行集團業(yè)態(tài)一體化運作，最大程度上縮減管理層級以實現(xiàn)最快的一線需求服務響應。

在實施調改并完成重整后，ST步步高(002251)2024年預計實現(xiàn)扭虧為盈，全年預估實現(xiàn)歸母凈利潤8.6億至12.6億元；扣非凈利潤虧損7.6億元至11.2億元，同比減虧。報告期公司因重整事項確認了大額重整收益，該收益屬于非經(jīng)常性損益。

在披露業(yè)績預告前后，ST步步高接待機構調研時透露了下一步規(guī)劃稱，在完成現(xiàn)有27家門店的調改工作后，公司會考慮做線上，以滿足部分消費者的需求。

校對：??冉燕青